Le vigne sono completamente esposte a mezzogiorno. L' azienda non usa metodi di refrigerazione pastorizzanti, quindi un leggero deposito deve esere considerato segno di autenticità.

Il proprietario di questa incantevole azienda privata di gaiole in chianti si chiama Roberto Pucci, un dinamico imprenditore ultrasessantenne di Prato, che , innamoratosi del meraviglioso Chianti qualche anno fa, decise di dedicare tutte le sue risorse nella produzione di vino con grande carattere. Colui che segue il progetto è una figura sacra dell'enologia italiana, Carlo ferrini, un conoscitore totale del Chianti Classico e creatore di vini di culto conosciuti e apprezzati da amanti del vino di tutto il mondo.
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